(PAP) Mniejszy dotychczasowy spadek cen żywności w 2016 roku zapowiada szybszy ich wzrost w IV kwartale - oceniają w raporcie analitycy Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.
"Przewidując rozwój cen detalicznych żywności w najbliższych miesiącach należy zwrócić uwagę na ich strukturę w lipcu. Obniżka cen żywności w stosunku do poprzedniego miesiąca była związana głównie z sezonowym spadkiem cen owoców i warzyw, podczas gdy ceny wszystkich pozostałych grup żywności wykazywały tendencję wzrostową. Na tej podstawie można przypuszczać, że w okresie jesienno-zimowym dynamika cen żywności ulegnie przyspieszeniu" - napisano.
Eksperci przewidują, że od września w kierunku wzrostu cen konsumpcyjnych, w tym żywności będzie prawdopodobnie oddziaływał także podatek od sprzedaży detalicznej,
którego koszt częściowo może być przerzucony na finalnego odbiorcę.
"Relatywnie tania żywność nie powinna więc dalej być czynnikiem ograniczającym inflację, zwłaszcza, że sytuacja na rynku pracy poprawia się, a płace rosną.